Viande formant la machine

Le hachoir à champignons est un pressoir à viande dont le projet est de découper des morceaux de viande en tranches d'épaisseur constante (en fonction des besoins, sur toutes les largeurs, les miettes ont cette épaisseur. Le travail de l'appareil s'accélère et permet la préparation des côtelettes tout en maintenant la fraîcheur, la tendreté, la jutosité et le poids de la viande. Cet effet est garanti par des ensembles de couteaux de forme spéciale en acier inoxydable spécifique, assurant une découpe précise de la viande, répartis en spirale sur des rouleaux rotatifs.

La presse pour côtelettes est utilisée dans les maisons de restauration et les magasins où l'offre comprend de la viande de bœuf dans la peau de tranches de légumes, de morceaux et de steaks emballés. viande de porc transformée en côtelettes de porc, roulés, cosses de porc, steaks, escalopes; viande de volaille faite sur de Volaille; portions grillées. Le cutter permet de préparer une somme considérable de tranches cassées dans un processus proche - environ 800 pièces dans l’heure, le corps n’est probablement pas gelé et il ne peut pas compter les os. Le fonctionnement de la machine est très naturel en raison de l'utilisation d'autres solutions par le fabricant du Magician - contrôle semi-automatique, délimitation de l'espace d'exploitation et d'exploitation pour assurer la santé des opérateurs (sécurité d'accès, changements de structure, réduction de la consommation d'énergie de 45%, réduction activités comprenant tout le cycle de broyage (temps de travail réduit, un boîtier poli aux formes régulières facilite le nettoyage (les éléments de la presse doivent être lavés et séchés après chaque connexion avec des aliments, il est interdit de laver toute la machine au jet d'eau. Le fonctionnement silencieux de l'appareil et la transmission de l'huile sont d'autres avantages de la machine. Kotletiarka est conforme à toutes les normes (CE, Dir. 2006/42 / EC et EN 60204-1: 2010 - sécurité électrique. Les utilisateurs et les jurés de International Markets in Distinguishing (prix de la médaille d'or ont constaté les avantages des hacheurs de Maga. Le magicien, en tant que fabricant d'accessoires pour l'industrie alimentaire, mettant à profit les connaissances et l'expérience acquises depuis 1990, impose au groupe simplicité, solutions d'intelligence, puissance et hautes performances. La société augmente progressivement notre capacité à inclure davantage de machines: trancheuses, trancheuses, machines à viande, dites. loups.